Viden, udvikling og samvær
5000 Odense CVælg område

Per Bach Nissen

Køkkenteknik og smagsudvikling: Per Bach Nissen er en erfaren international kok. Per er tidligere kok/restauratør i San Francisco og København. Underviser i madlavning under forskellige temaer med fokus på udvikling af råvarens naturlige smag og videreudvikling deltagernes køkkentekniske egenskaber. Smagen står i højsædet

Mere om denne underviser

Kurser hvor Per Bach Nissen underviser